本届全国糖酒会设置十一大展区及十四个特色专区，展览总面积32.5万平方米，超40万人次专业观众观展，展览规模、参展人数创历届之最。同时，突破时间与空间局限，从3天的会期延长至17天，传统会展场馆扩展至整个城市，深入到每一个角落。

　　“清徐老陈醋专业镇成都行”品牌推介会活动，是最为引人注目的细分领域专业活动之一。中国调味品协会、山西省工业和信息化厅、山西省市场监督管理局、清徐县政府、山西省醋产业协会、四川省山西商会等单位有关负责人，与数十家醋企代表，一道向全国客商展示专业镇的快速发展与“清徐醋、中国味”的独特魅力。值得一提的是，“酸辣粉之都”河南省通许县、中轻检验认证等有关负责人也躬逢盛事，共同助推醋产业链高质量发展，凸显活动主题“传承 创新 合作 共赢”。

　　活动宣介中，清徐县委、县政府及醋业协会、醋企代表齐整发声：醋香飘万里，诚邀天下客。清徐县有关负责人表示，今日之清徐，各种优势在集成、资源在集中、动力在集聚，将醋为媒，以醋会友，继续扛起“做好清徐醋，壮大山西醋”的使命担当，强化政策与服务双保障，用足用活“专业镇+产业链+园区”三大抓手，积极构建“政府+链主企业+产业园”合力，深度融合产业链、创新链、人才链和资金链，持续锻造“醋”长板、做好“醋”文章，不断擦亮“中国醋都”金字招牌。

　　紫林醋业、水塔醋业、美锦醋业、山西老陈醋集团“四大醋企”与中小醋企代表生福醋业、山西中调西堡泉老陈醋负责人，分别作产品推介，并与部分经销商现场签约。

　　（史鹏程）