杨 雪

　　在中国人的概念中，柜要有门，箱要有盖，横拉门为柜，上开盖为箱。那么，我们现在使用的电冰箱是横拉门，它为什么叫电冰“箱”呢？原来，我国历史上就有冰箱，它出现时是箱形，上开盖，因此叫冰箱。20世纪30年代电冰箱传入中国时，就顺着它的古代称谓，加了一个“电”字，便有了汉语中的“电冰箱”一词，发展至今天，便简称家用电冰箱为冰箱。

　　现代人几乎家家户户都有冰箱，而清代，即使在宫廷中，冰箱亦是较为奢华的用品，那时的冰箱并不用电，而是使用冬季储存在冰窖中的天然冰块。太原市博物馆“抟土成金——馆藏明清瓷器展”展厅便陈列着这样一件清光绪青花缠枝莲纹冰箱。

　　这件清光绪青花缠枝莲纹冰箱整体呈四方形，倭角，四壁自口渐收至底，器壁较深，承接浅圈足。通体青花装饰，口沿绘回纹一周，正面回纹之中留白横书“大清光绪年制”楷书款，具有清代光绪官窑款识的典型特征。回纹之下饰倒垂如意云头纹一周，腹部四面满绘缠枝莲纹，中心绘团螭，内部各书一字，组成篆书“万寿无疆”字样。胫部绘变形莲瓣纹，于莲瓣之内填绘折枝花卉。上附平顶盖，与口相合，面由两面合拼而成，周饰回纹，面饰缠枝莲纹，盖面均匀分布着四个铜钱式镂空，为出气孔，上饰冰梅纹。整件器物青花发色沉稳，笔触细腻，品相佳美。

　　清代的冰箱，由古时的“冰鉴”（古代盛冰的容器）发展而来，除瓷制外，还有掐丝珐琅、木制等不同材质。瓷冰箱由于体量硕大、胎体厚重，且需要接胎而成，烧制难度很大。酷夏时从冰窖取出冰块置于其中，用于保存、冰镇瓜果饮品，通过盖面的钱形孔，又可散发冷气，起到调节室内温度的作用，既节能又环保，可谓一物两用。