李生明

　　我曾是一名牧羊人。那时，我边放羊、边劳动，同时坚持学习。经过五年历练，恰逢恢复高考，我终于迈入了大学校门。而当年促使我努力学习的原动力，无疑是重返校园的渴望。

　　然而，有这样一位青年人，大学毕业又攻读了硕士，现在还在读博士，却毅然选择回乡创办牧场养羊，主动回归“农门”。短短3年时间，他便将事业经营得有声有色，充满信心，他就是太原市优秀青年郝坤杰。

　　今年暮春，因所在公益组织支持养羊合作社，我和朋友从大同出发，前往太原市阳曲县泥屯镇中兵村。在熟人带领下，我们来到被黄土梁三面环抱的“郝羊生态养殖场”。映入眼帘的养殖场，不过是两排带拱形顶棚的长廊形羊圈、几间存放青储饲料的钢结构大棚和加工车间。一名大学生模样的青年正在羊舍里，给几只肥大的澳洲白羊搅拌、投放豆饼和玉米饲料。这些憨萌的外来羊种追着饲料盆走到圈外，在蓝天白云的映衬下，显得格外可爱。

　　几名本地务工者正从厢车上卸醋糟。我们上前搭话，他们纷纷夸赞：“我们的‘羊博士’可懂行了，他的口头禅，我们都跟着说溜了。‘青干草，青贮草，多草配合营养好’‘早供水，羊喝饱；勤打扫，通风好；圈不潮，疾病少’，一套一套的！”另一位农民解释，这里的饲料来自附近各村农家，以及宁化府醋厂、豆腐加工厂、果品加工厂。“羊博士”将醋糟、豆腐渣、果皮等废弃物转化为优质饲料，既营养丰富、降低成本，又带动大家增收。

　　这时，一位虎头虎脑的年轻人匆匆赶来，他就是30岁的郝坤杰。他刚从太原浙大校友联谊会请假回来，便立刻带我们参观。他介绍，羊在这里分类圈养，设有幼羊舍、孕羊舍、种羊舍、青年羊舍和壮年羊舍。所有羊舍通风良好，还会根据天气安排散养，让羊在野外活动筋骨。

　　在澳洲白羊圈旁，郝坤杰说，这是特地引进的种羊，它们皮厚、鼻孔大、个头高、脂肪多、颈部粗，耐热耐寒、抗病力强、繁殖率高，且无角不争斗，适合规模化、集约化养殖，每只价值2.5万元。走进壮年羊群大棚，许多羊听到声音抬头看向我们。羊棚中间是过道，两边是活动空间，长条形食槽里放着饲料，羊在绿色塑料格栅板上活动，粪便被自来水冲落到下面的传输带上，运出大棚。虽然养殖场目前设施还不算现代化，但这种先进的圈养模式，我还是第一次见到。

　　通过深入考察，我总结出郝坤杰打造“一只郝羊”品牌的八条核心技术与理念：一是亲自精心选种育种，比如进入怀孕羊舍的工作人员都要控制音量，防止羊群受惊；二是科学配置饲料，添加亚麻籽饼、柏籽等多种营养成分，确保羊肉产品蛋白含量超13%，不肥不膻；三是从羔羊阶段就科学饲喂，让羊4个月至 8个月健康出栏；四是严格防疫，养育全程不使用饲用抗生素，出栏前12天内不使用医疗用抗生素和驱虫药；五是稳扎稳打，不盲目扩张，目前牧场存栏1100只，年底预计存栏1400只，出栏1600余只；六是屠宰环节确保新鲜，按订单宰杀，拒绝大批量收购订单，保证产品质量；七是升级包装设计，优化保温和物流，产品已畅销当地和上海市场；八是坚决不使用非法饲料添加剂，不做虚假宣传。

　　随后，我们来到郝坤杰的办公室，这里同时也是资料室和卧室，书籍堆放得有些凌乱，环境并不比羊舍高档多少，办公桌和电脑都快被资料淹没。办公桌上的几张生产流程管理设计图引人注目，涵盖配种、测孕、母羊围产期管理、羔羊管理等多个环节，每个环节又细分出诸多内容。几年来，郝坤杰吃住都在养殖场，以场为家，春节也在这里度过。

　　当被问及家人是否支持时，郝坤杰说：“我18岁考入浙江大学竺可桢学院混合班，大二选择畜牧专业，主攻羊产业，是班级里唯一学这个方向的。2017年本科毕业后，我在兰州大学读研，毕业后经导师推荐进入知名畜牧企业，辗转杭州、兰州、天津等地，先后做过饲养员、技术员、实验室主管，那时就有了开牧场养羊的想法，但一直没敢和父母说，怕他们不理解，觉得培养我上大学，为什么还要回村里养羊。”

　　谈到“羊产业”，郝坤杰专业地说：“羊以草为食，不与人争粮，容易饲养。羊粪是优质农家肥，春秋两季，低价卖给农民肥田，实现绿色环保和资源循环利用。羊很容易融入农业生态链，适合集约化发展。”

　　郝坤杰计划以“一口郝羊”为核心，借助博士工作站，在全省建立养殖连锁店，培养更多养殖技术人才，带动更多农民走上致富之路。