本次大会以“粉粉联动，产链共生”为主题，聚焦粉类食品供应链优化与协同创新发展，共同探讨提升中国粉类食品产业未来的战略路径。“中国粉链产业专家智库”由中国贸促会食品行业委员会联合中国农业科学院、南京农业大学及行业龙头企业共同发起组建，未来将发布年度供应链发展白皮书，开展企业调研与行业观察。

　　在供应链创新案例分享环节，罗建纯介绍了紫林醋业在科研创新与食品安全体系建设中的实践成果。紫林醋业始终以科技创新为核心驱动力，已构建2个国家级、4个省级、2个市级科研平台，通过强化原料验收、生产过程管控及产品检测全流程标准化管理，形成具有紫林特色的食品安全保障体系，推动传统酿造工艺与现代智能制造技术深度融合。针对粉类产业链需求，该公司研发酸辣粉专用醋，以定制化产品精准对接产业链上游，实现供应链资源的高效配置与价值提升。（孙佳敏）