郝爱存

　　转角楼在哪？从娄烦县城南大街，如今更名为君宇大街出发，绕过百盛商场，顺着春园路一直往宪州大街方向走，就能看见一座二层小楼。多年前，娄烦人都称这里为转角楼。这座转角楼早年是一家商店，后来因店主易主，更名为“老梁包子店”。

　　在娄烦，老梁包子店虽算不上百年老店，却也是县城里的一家名店。

　　能成为名店，既靠口碑，更靠招牌包子。包子味道绝佳，在娄烦百姓中口口相传，已然成了当地人共同的舌尖记忆。县城里的人，都爱来这里坐坐，喝一碗稀饭，吃一颗鸡蛋，品一笼包子，再配上一小盘免费咸菜，便是一顿简单利落、好吃不贵、营养实惠的早、晚餐。老梁包子店不仅深受城里市民喜爱，就连从乡下进城办事的村民，也总爱来这里歇歇脚，慰藉味蕾。皆是高兴而来，满意而归。

　　老梁包子早已成为百姓喜爱的家常吃食。店铺从1992年开张至今，已经走过了33年光阴。

　　我刚到县城居住那几年，朋友们就常带我来吃老梁包子。自此以后，我便时常光顾，渐渐爱上了这口味道。不仅自己常来品尝，还时常带着家人、同事和朋友来。

　　这家店的包子为何这般好吃？带着满心好奇，我一直想见见店里的梁老板，却许久没能如愿。听旁人介绍，梁总性格开朗，爱好广泛，喜欢学习、摆弄乐器、外出旅游，还热衷做自媒体，平日里乐于行善，热心公益事业。

　　也正因平日里事务繁多，想见到梁总并不容易。

　　一次偶然机会，在县工商联举办的会议上，我终于见到了梁总。梁总名叫梁宇飞，40岁上下，中等个头，身形敦实，为人十分健谈，没有一点老板架子，平易近人。短暂的会议间隙，我们相谈甚欢，或许是缘分使然，彼此很有共同话题。会后我们互加了微信，往后交流也愈发顺畅自在。

　　记得有一年五一劳动节前一天晚上，我收到了梁总的微信消息。他计划在五一清晨，慰问全县环卫工人，邀请所有环卫工人到店里免费享用早餐，用一顿暖心早餐向环卫工人致敬，让大家度过一个舒心的劳动节。他特意邀我到场，一同见证这份温暖。怕我错过微信消息，之后又专门打来电话细说缘由。我当即欣然应允，答应准时参加。

　　我心里感慨，梁总的这份行动与善举，藏着一个普通人质朴的情怀与高尚的品德。平凡人做平凡事，赚钱不忘回馈社会，更懂得尊重每一位普通劳动者。

　　往后数年，五一慰问环卫工人，成了老梁包子店不成文的惯例，从2018年起，一直坚持至今。

　　梁总常跟我说：“宁可挣很多人的一元钱，不挣一个人的很多钱。”这是他坚守多年的经营理念，也是开店立身的原则。他还把这句话题写在店内墙上，当作经营的座右铭和行事准则。也正是秉持这样的初心，店铺生意一直红红火火。2025年娄烦旧城改造、北大街施工，不少商铺生意受到波及，唯独老梁包子店依旧客流不断，客人来了一拨又一拨，人人满怀兴致而来，满心满意而归。

　　我在娄烦周边县区结识了不少文友，每逢他们来娄烦，我必首选带他们到老梁包子店尝鲜。我常会自豪地跟他们说：北京有庆丰包子铺，娄烦有老梁包子店。就这样一传十、十传百，老梁包子店的名气越传越远。如今，不少前来娄烦游玩的外地游客，也都知晓娄烦有一家口碑绝佳的老梁包子店。