根据近2个月的市场检查结果，结合综合评定，小店区市监局将后厨卫生环境好、食品安全管理制度落实到位、反食品浪费宣传氛围浓厚的网络餐饮单位列入“红榜”予以表扬；将环境卫生较差、食品安全意识不强、反食品浪费宣传不到位的餐饮单位列入“黑榜”予以曝光，并列为重点监管对象，督促限期整改。

　　据了解，“红榜”评定理由为以下6条：营业执照、食品备案（许可）证等证件齐全且公示上墙；从业人员持有效健康证；规范穿戴工作衣帽口罩；加工区域干净整洁，物品堆放有序；索证索票齐全；网络餐饮服务主体责任落实到位。此次上“红榜”的11家店铺是：太原米村太伍餐饮合伙企业（有限合伙）；太原市小店区澜粥金绣源餐饮店；太原市小店区万盛杨国福麻辣烫店；太原市小店区蔡老头饺子馆；太原米村原壹餐饮合伙企业（有限合伙）；太原米癸丙餐饮合伙企业；太原市小店区田和李餐饮店；四川锦海企业管理咨询有限公司太原万科城分公司；太原市小店区嘉品轩奶茶店；太原市小店区麻辣香拌餐饮服务有限公司店；太原市小店区王博涛小吃店。

　　因操作间环境卫生脏乱等原因，被列入“黑榜”的7家店铺为：太原市小店区印享小火锅店；太原市小店区面趣社龙七爷餐饮店（个体工商户）；太原市小店区蜀椒毛血旺餐饮店；太原新创餐饮管理有限公司；太原市小店区喻聪沙县小吃店；太原市小店区椿日烘焙食品店；太原市小店区心心餐饮店。

　　（王 丹）