采访中，记者看到我市很多餐厅都推出了年夜饭的“光盘行动”。“在菜单的结构上面我们增加了很多适合于打包和分菜的菜品，吃不完的，我们会鼓励打包，同时餐厅也推出了年夜饭当天打包赠送礼品、赠送果汁、赠送餐券等小活动。”南中环一家餐厅的工作人员说：“‘光盘行动’已经深入人心，不用太多的提醒，顾客都会践行。”

　　今年情况特殊，大多数市民都在家吃年夜饭，既有过年气氛，又健康节约。市民张磊是春节在家吃饭的“忠实粉”，她说，春节吃饭吃的是氛围，一大家人一边收拾食材、炒菜，一边聊家常也是一种乐趣，以前过年总想着多做点菜，这顿吃不了就下顿吃，最后吃不完都倒掉了。近几年来，年夜饭全部光盘，吃一顿做一顿，吃得新鲜也健康。 

　　对张磊来说，除了吃饭时光盘，春节期间更是时刻践行节约理念。“年夜饭可谓一年一顿的压轴大餐，在家吃团圆饭吃多少做多少，不会浪费。我们过的是团圆祥和的气氛，吃的是温暖和睦的感觉。‘年年有余’就是让我们节约，这样才能细水长流，光盘行动是对节约理念的倡导，更是一种低碳、环保、健康的生活方式。”

　　采访中不少市民表示，“光盘行动”正潜移默化改变着大家的生活，帮助人们形成了节约、健康的饮食习惯。确实，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。小小一方餐桌，折射出市民饮食习惯和文明就餐的理念变化。如今的“光盘行动”已从轰轰烈烈走向了润物细无声，早已深入人心。