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鱼类价格 普涨两至三成

  鲈鱼每500克20元,鲤鱼每500克13元……这两天,鱼类价格与半年前相比普涨两至三成,而且持续上涨。一直波澜不惊的鱼价,为何出现上涨?记者进行了调查采访。

  记者在西吴农贸市场的水产区看到,装鱼的大水槽里,草鱼、鲢鱼等淡水鱼活蹦乱跳。“淡水鱼零售价,每斤比超市便宜0.5元至1元。不过,同半年前相比涨了。”一家经营户介绍,鲫鱼、草鱼、昌鱼涨幅最大。“店里的鱼主要从五龙口海鲜批发市场购进,批发市场价格涨了,我们也水涨船高。”在五龙口海鲜批发市场,“草鱼、青江、黑鱼、鲤鱼、鲈鱼、桂鱼……这些市民餐桌常见的鱼,价格都涨了不少。半年前,鲫鱼、昌鱼批发价为7元至8.5元每斤,鲤鱼之前是6.5元每斤,现在都是10元左右。”在太原从事水产经营十多年的王师傅介绍。

  市民罗先生说:“前几天在永辉超市看到,草鱼每斤卖到16.9元,这也忒贵了。小龙虾的价格涨得更高,同样规格的小龙虾,今年买一斤的价格去年能买2斤多。”小餐馆里红烧鱼块、豆瓣鲫鱼、水煮鱼等菜品也悄然提价。“几天前,我和同事在长治路吃水煮鱼,菜和原来一样,结账时发现这道菜涨了5元。”在山西财经大学工作的田女士告诉记者。

  从事水产批发的商户们称,去年受疫情影响,人们吃鱼热情较弱,鱼价低,影响了养殖户的生产热情,直接导致今年供应减少。同时,长江、五大湖领域已进入“十年禁渔期”,其他地区也进入了每年的禁渔期,供应量迅速减少,价格上涨。进入暑热期后,人们对鱼类的消费会有一个习惯性的低谷,七八月份价格会有一定的回调。

  本报记者 贺娟芳

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