近一段时间,我市市、县、乡三级市场监管部门加大了督导检查力度,要求餐饮经营者进一步强化食品安全主体责任,严格落实疫情防控措施,确保门店安全有序运行。
检查中,执法人员督促各餐饮单位要做好从业人员健康管理、经营场所设施清洗消毒、食品原料进货查验和进口冷链食品管理等工作,落实员工每日测温、公筷公勺消毒、提供免洗洗手液等防控措施,确保顾客用餐安全安心。执法人员检查发现,大多数饭店的消毒工具比较齐全,工作人员已接种疫苗,如有需要会测量体温、查看“绿码”。对此,绝大多数顾客都表示理解,愿意配合,认为经营者疫情防控措施到位,自己吃得也放心。

