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防控疫情 餐饮业要守好防线

  本报讯(记者 刘晓亮)“最近多地又出现疫情,咱们一定要落实好防控措施,从业人员的健康管理不能松懈,并提醒顾客适当保持间距,公筷公勺要提供到位……”连日来,市市场监管局执法人员在对餐饮经营单位日常检查时,不断提醒经营者。

  近一段时间,我市市、县、乡三级市场监管部门加大了督导检查力度,要求餐饮经营者进一步强化食品安全主体责任,严格落实疫情防控措施,确保门店安全有序运行。

  检查中,执法人员督促各餐饮单位要做好从业人员健康管理、经营场所设施清洗消毒、食品原料进货查验和进口冷链食品管理等工作,落实员工每日测温、公筷公勺消毒、提供免洗洗手液等防控措施,确保顾客用餐安全安心。执法人员检查发现,大多数饭店的消毒工具比较齐全,工作人员已接种疫苗,如有需要会测量体温、查看“绿码”。对此,绝大多数顾客都表示理解,愿意配合,认为经营者疫情防控措施到位,自己吃得也放心。

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