院门口有家“5+1味斋”，进去买了几块熏干，半截蛋卷。又去旁边的一家炸鸡店，10元一块炸鸡块，买了两块，计划和老伴儿每人一块，回家。

　　冰箱里有前几日老伴儿买的油菜，正好还有几个香菇，洗净，焯水，用东北大酱爆香葱姜蒜，最后放点蚝油，颠锅，出锅，装盘。

　　忽然想起上周末，襄汾拍片，临走建新兄给带的汾城烧饼，当地人叫火烧。我觉得这是山西最好吃的烧饼。差不多有十多年了，只要是在襄汾采风拍片，比如拍鼓车会，拍花腔鼓，拍乡村古建等，我都要专门路过一下这个大转盘处，在这家烧饼店买几个烧饼，或者路上吃，或者回家品。上周末回来，从汾城到太原开车近4个小时，一路上幸亏有车内烧饼的香味一直伴随着我，刺激着我的大脑末梢神经，激励着我，让我兴致勃勃，安全驾驶。

　　取出一个烧饼，将锅洗净，放置于内，点火，微火烤两分钟，面香从锅内溢出，顿时胃口大开。

　　最后，清水熬制两碗豆面糊糊，再端上少许老妈前些天给腌的酸菜，还有超市买的五香腐乳，当然，汾酒不可少，也不可多，二两足矣。

　　读书得细品慢嚼，吃饭当大快朵颐。

　　这顿饭的感觉么，除了香，还是香。