笔者从13岁种地,当了17年农民,深知传统农耕时代,春耕播种是农业生产最重要的环节,也深知每年春天准确掌握节令,适时播种是一个农民的基本功。
目前,农村又到了春耕的大忙季节了。我突然想起“蛰气”这个词,想起了那年春天在田里看到的浩浩荡荡的“蛰气”。
什么是“蛰气”呢?这就得先从什么是蛰,和惊蛰这个节令说起。
所谓“蛰”,是指如熊、獾、刺猬等动物以及许多昆虫的冬眠,每年入冬后,大地封冻,它们便藏入地下不吃不动,等到来年大地解冻春暖花开后再复苏的过程。二十四节气中的第四个节令惊蛰,则是指严冬过后太阳回归,地气变暖,这些冬眠的动物到了醒来的时候了。蛰气一词在辞典中的解释,是指“冬季闭塞之气”,而在太原地区农民们的观念中,是指天气变暖,大地解冻的时候,从地下往上蒸腾的气流。
我们村地处太原城南的“府南川”北端,地势平坦,地板子又宽,上世纪60年代农村还是集体化时代,下地劳动时,一个生产队的人都在一起干活儿,春耕时期的农活儿是平整土地、打坷垃、刮畔子、搂茬子等。
那年春天一个暖洋洋的上午,我们一拨人受队长的分配,在一个叫作南短畛的地里搂茬子。所谓搂茬子,就是在秋耕过的地里把上年庄稼留下的根茬用耙子从地里刨出来,抖掉土,堆到一块儿烧掉,以便于当年下种。搂茬子这活儿,没什么技术含量,只要你认真,肯出力就行。由于我是新社员,对什么也觉得新鲜。到了半上午工间休息的时候,人们都坐在北边地头的渠堰根上,或者下地头棋,或者捣楔话。我呢,则往南面的地里眊瞭着,看那些被点着的茬子堆上的余烬着完了没有,如果没有着完,我就再过去抖搂抖搂,让它们都烧成灰,以免留下茬子垞儿影响春天下种和夏天的锄地。
看着看着,我突然发现了一个此前从来没有见过的奇怪现象:在红红的太阳下,那片赤裸的黄土地远处,竟然丝丝缕缕地往上冒气,那气息既清清楚楚地存在,又隐隐约约地不可捉摸。看到前面的那一堆茬子灰烬处有它的影子,可到了那一堆灰烬跟前时,又看不到它的存在,它又在更远的地方出现了。看着这空旷的黄土地上的神秘气息,我不由得兴奋起来,大惊小怪地对休息中的大人们说:“快看,快看,地里冒气嘞!”邻居计虎伯笑着对我说:“小鬼,甚也不知道哇。唔就是‘蛰气’。每年惊蛰过后,地里都是这的。多动弹上几年你就不日怪咧。”
后来我也确实就不日怪了,因为每年春天在地里劳动时,都能看到“蛰气”。但是久而久之,我却摸到了“蛰气”的一些规律和特点。即它只在惊蛰和春分这段时间出现,只有在秋耕过的裸露着黄土的田野里才能看到。
现在,正是蛰气旺盛的时候。你如果有好奇心,在太阳好的时候,到城南郊外,找一块裸露的黄土地,坐在北边,逆光细瞅,就会看到清楚而隐约、明白而神秘的“蛰气”。 每年“蛰气”上来的时候,春耕大忙季节就到来了。
在太原城南的农民口中,“蛰气”的“蛰”字,不读为“zhé”读为“zí”,是“蛰”字的古音。
“六土谣”
近日,笔者在与乡村父老闲谈中,听到了西温庄村一位叫作郝梅生的老农哼唱的“六土谣”,觉得很有意思,便记下来放在这里与大家分享。
全文是这样的:“犁耩死土,耙扫活土;耧寻湿土,砘打干土;多上粪土,少贪地土。”
下面就我所能,逐句进行解读。 “犁耩死土,耙扫活土”,这两句讲的是农田里最重要的农具犁和耙的作用。种过庄稼的农田,经过雨淋和水浇之后,就会板结成为僵硬的“死土”,要想再种庄稼,就得用犁把死土翻成疏松的活土。犁把板结的死土翻成活土后,一是有犁沟,不平整;二是有较大的土坷垃,影响播种。这时就需要耙儿来帮忙了。两头牲畜拉上耙儿往前走,人站在耙儿上重心在两只脚上左右移动,耙儿就在耩过的活土上来回“扫”起来了。耙过的地既松软,又平整,就能用耧儿下种了。
“耧寻湿土,砘打干土”,这两句讲得是耧儿和砘子这两种配套农具的工作方式和使用时机。把土地翻松耙平之后,就可以用耧儿下种了。不管是什么庄稼的种子,只有种在湿土中,才能萌动发芽,若种在干土中,那就瞎砍了。因此,村里摇耧儿的大把式们双手握住耧把儿,一定要掌握好深浅,要让耧铧子挑超湿土来,种子才能落在湿土上。因此,耧寻湿土是摇耧种地时一定要把握的原则。砘子是和耧配套的农具,因为庄稼的种子对土地的要求是既不能太坚硬,也不能太疏松。太疏松了容易被风吹干,不利于保墒,也不利于庄稼扎根。因此,用耧儿播种后,还得在适当的时机用砘子把田垄里的虚土压实。但是刚下种的地如果湿气大,砘子的石头籽儿一压,就又板结了,种子即便发了芽也顶不破地皮。因此,得等到田垄里土干了以后,才能打砘子。砘打干土,时机十分难掌握,如果晚了,干土层太厚了,也就把种子晾在干土里了,因此得多跑腿,勤观察,才能掌握好时机。
“多上粪土,少贪地土”。这两句则是先民们多年形成的集约经营理念,到现在也不落后。“庄稼一枝花,全凭粪当家”,“种地不上粪,等于瞎胡混”。这些谚语都说明了肥料对农作物的重要性,可以说多上粪是种地的一个秘诀。但是,过去人口少土地多,加之没有耕作机具、运输工具和化学肥料,农田的产量很低。如果盲目扩大耕作面积,把有限的肥料撒了胡椒面,那单位面积产量就更低了,不划算。那时人们就认识到这个道理,开始实行轮作制。学会了把有限的资源集中到少量的田里,提高单位面积产量,获取最佳效益。把另一部分土地空出来深耕后获取太阳能量,畜养地力,让其第二年多打粮食,从而收到事半功倍的效果。

