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自制凉茶消暑热

李圣耀
  夏日炎炎,人们难免会有各种不舒服,如心烦、心慌、头晕、口渴、乏力、食欲差……此时若有凉茶一杯,定能暑去热退,全身舒畅。

  以下这几款凉茶,简单易做,有功效,大家不妨自己做一做。

  ◆藿香茶

  做法:取藿香、佩兰各10克,洗净切碎,用开水冲泡10分钟饮用。

  功效:解暑避浊、化湿和中,可预防夏季感冒,还可缓解恶心呕吐、食欲不振等症。

  ◆“二花”茶

  做法:金银花、白菊花各10克,用开水冲泡饮用。

  功效:清热解毒,祛除暑热,可缓解咽干、咽痛的“上火”症状。

  ◆苦瓜茶

  做法:鲜苦瓜切断取瓤,将茶叶填入其中,悬挂于通风处阴干,后将外部洗净控干,连同茶叶切碎混匀,每日取10克用开水冲泡代茶饮。

  功效:明目、消暑、解毒,可缓解中暑、心烦等症。

  ◆参斛茶

  做法:太子参15克,石斛11克,五味子5克。切成粗末,用开水冲泡,代茶饮。

  功效:益气生津,敛阴止汗,可缓解烦躁口渴、气短乏力、胃部隐痛、头晕心悸等症。

  ◆绿豆乌梅茶

  做法:绿豆50克,乌梅5克,加水适量,以文火炖30分钟,取汁加白糖6克、绿茶6克,混合浸泡,再用开水冲泡后饮用。

  功效:清暑热,止烦渴,可缓解中暑、口渴、小便黄等症。

  ◆菊花桑叶茶

  做法:白菊花6克,桑叶1.5克,干山楂3克,绿茶3克。以开水冲泡后,加冰糖5克,代茶饮。

  功效:清暑解毒、养肝明目、消食健胃,可用于高热中暑、消化不良等症,还有辅助降压、降脂之效。

  ◆止痢茶

  做法:鲜马齿苋50克,石榴皮15克。先将马齿苋冼净,蒸5分钟,捣烂取汁,再与石榴皮加水同煎10分钟,饮用时可加冰糖。

  功效:消炎、止痛、止痢,可治夏季常见的细菌性痢疾、急性胃肠炎等症。

  (作者:山西中医药大学附属医院心血管病中心副主任医师)

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