葫芦架下好纳凉

　　成石

　　儿时，我家住在太钢职工宿舍排房中的一间平房里，那间平房只有十几平方米，一家人吃住在一起，不仅拥挤，一到夏天还热得透不过气，一把蒲扇扇来扇去，呼扇来的都是热风，一点也不凉快。这时，人们只好到外面的阴凉处去乘凉，而我家则在家门口的葫芦架下纳凉。

　　排房住着11户人家，门挨门，窗对窗，每家的家门前除了小厨房、煤堆、走道，还能余下一块四五平方米的地儿。在这块地上，有的人家养鸡养鸭，有的人家养兔，更多的人家在这块地上种蔬菜、玉米等农作物。在吃供应粮的时候，人们都希望在这块地上增添一点吃的东西。

　　我家在这块地上种的却是葫芦。母亲把葫芦种在地的边缘处，中间却空闲着。第一年种葫芦的时候，邻居们纳闷着问母亲，中间这块地闲着干嘛，都种上作物多好？干嘛要搭一个葫芦架？母亲笑笑说，种点菜也吃不了几天，有了葫芦架夏天就有一块乘凉地儿啦，到时大家都来呀！

　　葫芦长起来了，长出藤蔓的时候，父亲就找来一些木棍、竹竿，搭起一个葫芦架。我看到邻居们种的都是农作物，自家却种不能吃的葫芦，就问母亲这是为什么。母亲告诉我，葫芦是我国的风水吉祥物，由于葫芦与“福禄”同音，寓意家人福禄吉祥，葫芦籽多，又寓意着子孙兴旺发达。

　　酷热的夏天来到了，葫芦的藤蔓也爬满了整个藤架，葫芦叶密密的，绿油油的，遮住了头顶的骄阳。葫芦叶在微风的吹拂下，像一把把精致的小扇子，呼扇着清凉与绿意。小葫芦也长出来了，如一只只乖巧的铃铛挂在藤蔓上，吹奏着大自然和谐而柔美的旋律。这时，家里热得呆不住了，父亲就在葫芦架下摆一张小饭桌，再摆几个小板凳，一家人就在葫芦架下纳凉、吃饭。我下学后也在葫芦架下写作业，清爽的夏风理顺了我的思绪，写作业也得心应手。

　　渐渐地，我家的葫芦架下坐满了乘凉的邻居，大家有时吃饭，有时聊天，说笑声如清凉的溪水在葫芦架下流淌……

　　老榆树下故事多

　　郝妙海

　　上世纪50年代，市郊武家庄村我家老宅的大门外，曾是一大片空地。距街门约一丈开外的地方，有株据父亲讲是我爷爷的爷爷栽下的老榆树。我记事时，其腰身已粗到两个大人都搂不住了。而在距地面七八尺高处，老榆树仿佛张开双臂，向东、向西各伸出一枝比水桶还粗的主干。然后，枝枝丫丫伸展开来，整个树冠覆盖了门前半亩多的一片地方。 

　　炎炎夏日，老榆树的冠盖下，是我村村南最热闹的地方。前后晌，近处几家邻居的婆姨们会不约而同地各抱一捆苇皮来这儿编席子。边叨歇，边双手飞舞，乘凉、干活两不误。到中午时分，太阳最毒的时候，下地回来的农人们会光着膀子，肩头搭块毛巾，一手拎把芭蕉扇，一手托只大海碗，纷纷来到老榆树下，找块现成的石头或木头坐下来，或就地一圪蹴。然后，随手把芭蕉扇放在一旁，边吸溜着碗中的红面剔拔股，边有一搭没一搭地聊着村里、地里那些乱七八糟的新鲜事。约摸着一碗快吃完了，便有婆姨或娃娃们出来将碗筷收走。大老爷们则大都留在树荫下，擦擦汗，顺势在婆姨们未编完的席子上躺下来。然后，在蝉鸣声中，歇一个惬意无比的晌。 

　　而在我的记忆深处，老榆树下最美妙的夏日时光，还是在夜幕降临之后。吃过晚饭的大人孩子们，纷纷走出家门。孩子们在夜色下碰拐拐、打圐圙、藏猫猫……大人们似乎更依恋老榆树下那块天地。他们一手提溜着芭蕉扇，另一只手拎着一截已点燃的蒿腰儿，再次聚在老榆树下。在袅袅升腾的艾烟中，边扯闲篇儿，边等着一个重要人物的出场。这个人便是旧日乡村中几乎村村都有的民间“倒（说）书人”。而只要这个说书人一就座，一张嘴，老榆树下的嘈杂声便戛然而止。而我们这帮孩子们无论正在玩什么游戏，都会立即停下来，静静地钻进那艾蒿的烟气中，很快便被说书人声情并茂渲染出来的场景和人物所吸引……直至夜深人静，老榆树下的书场，才在说书人“且听下回再讲”中结束。 

　　消暑有妙招

　　李栓林

　　上世纪六七十年代，我们全家六口人住在坡子街16号一间20多平方米的正房。夏季来临，暑气逼人。为了防暑降温，妈妈真动了不少脑筋。 

　　我家是青砖铺地，吸水较快，妈妈端着脸盆，往地面均匀地洒着水，还把床下腾出空隙，也洒上水。水洒地上，溅成花朵形，家中顿生凉意。中午煮好面条，捞出放清水盆里，用筷子来回拨动，热气骤降。我和妹妹称之为“太原冷面”。 

　　有时，妈妈加工制作凉粉。淀粉熬成糊状，贴在水瓮四周，薄薄的、白白的，过了一个多小时，再轻轻撕下，切成小方块，再调上小葱、蒜末、辣椒、食盐、陈醋拌成的调和，真是清凉爽囗、消暑解馋。妈妈还蒸得一手好馏米，金黄酥软、清凉爽润，是我家在赤日炎炎夏季的最佳食品。 

　　饭后，妈妈用凉水洗过的布子把满床凉席认真地擦上一遍。一会儿，我们睡上去，凉意沁入肌肤，好舒服呵。 

　　熬过炎热的白天，晚上就好过多了。晚饭后，忙碌了一天的大人们，一手握扇，一手端茶，分别来到韩拴明、郝上保叔叔的三轮车前，坐在车上，海阔天空地聊了起来。有时，围绕热门话题争论不休，好不热闹！ 

　　而我们这帮淘气小子，不是藏猫猫，就是相跟着去附近的解放路、旱西门等街道遛弯儿。

　　水中觅清凉

　　郭建荣

　　想当年，我们的家中，既没有空调，也不会在家中设淋浴器。酷暑夏日，提个塑料桶，到大院水管那儿提上一桶水，倒在洗衣服的大铁盆内，然后坐在自家门口阴凉处，尽情地洗吧！从手到胳膊到头脸，从脚到大腿，尽情地用凉水泼洒，浑身上下凉阴阴的。

　　大热的天，午后顶着骄阳去上学，非常发愁。班里的许多男同学在上学前，就要到宿舍公用水管子前，把头伸到水管儿下，冰凉激流的自来水呼嘟呼嘟冲到头上，看着好凉爽。我对这些男生羡慕至极。终于有一天，我忍不住了，也跑到自来水管下，用冰凉的自来水呼嘟呼嘟冲了半天，好爽啊！可到了学校，人家男生的头发很快就干了，可我那淌着水的辫子，就是怎么也干不了！以至于因受湿气过重，头发闷。

　　火辣辣的太阳下，体育课也不好上。有一次体育课，体育老师要带我们去一个户外游泳场去学游泳。许多女同学都不敢下水。我爱水，见水就喜欢。那会儿的小学生，哪有什么游泳衣。我穿着衣服就下水了。在水中，我按照老师的指令，伸开胳膊伸开腿，双手与臂下压，同时头伸出水面赶紧换气。此时，在有树荫庇护下的泳池里，丝毫感受不到夏日的酷热。等我上岸后，浑身水淋淋的我，被微风一吹来，感到一阵阵冷得发抖。岸上没下水的女同学，赶紧把她们的干衣服给我披上。

　　难忘的消暑美食

　　李汝骠

　　我的童年是在海河边度过的，当年在海河边吹着习习的凉风，品尝着夏日的美食，那悠闲清凉的夏日生活真是难忘。

　　夏至这一天，母亲总要给我们吃凉面，据说有“冬至饺子夏至面”的习俗。这一天，母亲总让我拿上碗到胡同口的一家小商店打麻酱，回家后用凉白开水调成稀糊状，加上咸盐，准备拌面。这是我小时最爱干的一件活儿，因为可以不时用筷子挑起一点儿，名正言顺地尝尝咸淡味道。母亲的手擀面堪称一绝，擀的面条软硬适中，又细又匀，煮起来不易断，吃起来很筋道、有嚼头。然后母亲又做拌面用的“菜码”：主要是黄瓜丝，再配以煮黄豆、土豆丝、白菜丝、豆角丝、红萝卜丝，全是白水煮菜，黄、白、绿、红各种颜色搭配起来赏心悦目，还要配上醋泡大蒜瓣儿。尽管天气炎热，却总能勾起全家人的食欲。母亲把手擀面条煮好后，先放在凉白开水里过凉，然后每人捞起面条，中间浇上调好的麻酱，周围配上“菜码”，用筷子拌好，自己想吃什么再添加。我小时就爱吃这夏至凉面，既爽口又清香，总要吃上好几碗。

　　我那时在天津一所私立小学上学，印象极深的是老校工李师傅，年约50多岁，一个人住在学校传达室里，负责打铃和清扫卫生，夏天还顺便卖点冰棍和刨冰。父亲有时给我点零花钱，我除了买“败火”的冰棍外，最喜欢的还是暑热天吃刨冰。李师傅有个自制的铁刨子，在冰块上刨上一满盒冰花花，打开冰刨子放在盘子里，再浇上点酸梅汤或山楂汁，吃起来又清爽又酸甜。

　　在消暑纳凉的美食中，记忆最深刻的还是号称“天然白虎汤”的西瓜。父亲买回来的天津“三白”大西瓜，不但个头大，而且白皮、白瓤、白籽，吃起来既甘甜又水分大，还是沙瓤，真是西瓜中的极品。那时全家人围坐在院子里的大树下，一边听着擅说评书的父亲讲《聊斋志异》中的鬼狐故事，一边吃着味美香甜的“三白”西瓜，那真是夏夜难以忘怀的纳凉时刻啊。