迎泽区市场监管局组织成立了东太堡果蔬批发市场工作专班、南部水果批发市场工作专班和万吉海鲜副食批发市场工作专班。专班人员由市场监管局、属地街镇和市场的工作人员组成，对这几家大型市场实行24小时专人专班值守。此外，对其他14家中型集贸市场，迎泽区同样实行专人专班管控，严格落实疫情防控“四要素”。

　　专班人员每日对市场进口冷链食品经营户落实“三专、三证、四不”的情况进行核查，要求经营户必须通过专用通道进货、专区存放、专区销售，必须有入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明。对经营进口冷链食品的相关人员登记建账，记录健康监测和核酸检测情况，认真执行“一日一检”要求。

　　同时，专班要求进口水果经营户认真落实疫情防控主体责任，按照集中查验进货手续、集中实施规范消杀、集中管控从业人员的“三集中”要求，坚决做到凡进必管、凡进必消。以榴莲、车厘子、香蕉等进口水果为重点监管对象，工作专班持续加大监督检查力度，严查未进行预防性消杀、违规售卖进口水果的行为。

　　迎泽区市场监管局还实时监测主要生活必需品和防疫物资的价格，对辖区市场常见的土豆、茄子、西红柿、黄瓜、白菜等10类生鲜食品建立价格日报台账，每日进行价格监测，确保同类食品价格基本持平，各类生鲜食品充足供应。