闫春介绍说,“龙抬头”是指二十八星宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座,其中角宿恰似龙之双角。一般在农历二月初二这天,“龙”的两只“犄角”(即角宿一星和角宿二星)从东方地平线上慢慢升起,大约在晚10时左右,整个“天龙”的身子尚隐没在地平线以下,故称“龙抬头”。
有了这样的寓意,人们自然就围绕“龙”来展开相关活动,祈求新的一年好运当头。最广为人知的就是剃头理发,这一天理发叫“剃龙头”或“剃喜头”,借“龙抬头”保佑孩子健康成长,长大后出人头地;祝福大人鸿运当头、福星高照。也就是民谚所说的“二月二剃龙头,一年都有精神头”。
庆祝节日自然少不了“打牙祭”。闫春介绍,北方人在二月初二多要吃春饼、“食龙肉”。吃春饼原本是立春的一个习俗,后来慢慢的二月二也要吃春饼,并且还要搭配“龙肉”,其实就是猪头肉,再加上些喜欢吃的蔬菜卷在里面,祈盼新的一年风调雨顺、五谷丰登,也是喜迎春天的一种形式。
在这一天,我国各地普遍把吃的东西都贴上“龙”的标签。吃水饺叫吃“龙耳”,吃春饼叫吃“龙鳞”,吃面条叫食“龙须”,吃米饭叫吃“龙子”,吃油糕叫吃“龙胆”,吃馄饨叫吃“龙眼”等,总而言之就是为了讨吉利、求喜气。