事实上，老范的感觉是对的。这是因为，正常人的手掌应该是掌面饱满，红润之色隐现于皮肤之内，这才是身体健康的表现。如果手掌发红，多是有热证的表现，其多见于男性，常伴有掌心灼热、烦躁易怒、失眠易醒等不适。这类人需要清内热，一方面要注意调畅情志，不要动不动就生气、发怒；另一方面可以吃一些具有清热功效的食物，如百合、绿豆等。

　　此外，有些人的手掌发黄，一般是脾虚、脾湿的表现。这类人要注重健脾祛湿，在日常饮食中增加一些健脾祛湿的食物，如山药、薏米等，同时应少吃生冷、油腻食物和甜品等。如果手掌颜色发白，大多是因为血虚或者阳虚，这类人往往会有怕冷、乏力等不适。日常调理方面，可以适当食用桂圆、红枣等补气活血的食物。

　　据《今晚报》