以前我做八宝粥时，在提前泡好的糯米中，加入准备好的五花八门的配料，放在锅里小火慢煮。这次学的方法是用碗蒸，把红枣和红糖等各种食材，一层层摆放在碗里，称为“红糖糯米八宝饭”。几个朋友看到我发在朋友圈的照片，还和我要了小视频，也学着去做了。

　　我总用长山药熬稀饭，这次按我新学的方法，可以换种做法了。我把长山药刮皮洗净，切段蒸熟后压成泥，堆成小山一样的形状，上面再倒上新买的蓝莓酱。暗红色的蓝莓酱配上雪白的长山药，特别好看，我给它起了一个名字“雪山飞虹”。

　　年夜饭，这两道菜再次上桌，但是样子比那天试做的好多了。首先，八宝饭里添加的“宝”多了：糯米、红糖、花生、红枣、红豆、葡萄干、桃仁、山楂，数了一下，真是8种。“雪山飞虹”除了从“山顶”上流下来的蓝莓酱，我又撒了孩子们爱吃的“奥利奥饼干碎”，如同从“山顶”上滚下了山石一样的感觉。

　　素皮肉卷，是我学做的又一道简单好吃的菜。豆腐皮上铺了一层已经调好味道的肉馅，蒸熟切块后，蘸着用红油辣椒、小葱、酱油、醋拌起来的佐料吃。第一次因为是试验产品，卷的肉有些少了，正月初二做的时候，注意到这一点，好看又好吃了。

　　用糯米、肉末、香菇、马蹄、甜玉米、鸡蛋、小葱和淀粉，拌好蒸出来的糯米肉丸，也是我新学的一道菜。可惜在放甜玉米和马蹄时，没有控水，蒸出来的肉丸形状不好看，但味道鲜美可口。

　　蒸年馍，是我每次过年前都要做的。这次，我学着做了贝壳馍、蟠桃馍、牡丹花馍等几个新样子。两个小时过去，3大锅花馍陆续出笼，外孙进了厨房随手拿起一个牡丹花馍咬了一口：“哇，里面还包着红豆沙，好吃！”

　　朋友圈里，大家纷纷赞叹好看。我请朋友给几个菜起名字，三姐首先响应：叫“红色宝塔”吧。一位琴友说：那盘素皮肉卷像“向日葵”，条条（根根）筋道；我按新方法做的馅饼叫做“招财（菜）进宝”，越吃越有；“红糖糯米八宝饭”吃在嘴里，甜在心里，回味无穷；长山药做的“雪山飞虹”，她说像“冰激凌蛋挞”……

　　新年学做年夜饭，吃出这么多花样，还收到这么多吉利的好词，真开心呀。