坐了几站公交车,来到了我熟悉的桃园二巷。在我的记忆中,这是上世纪50年代就有的一条小巷,也是我在上世纪60年代初的那个暑假,勤工俭学参加修建中的市杂技团练功楼每天往返的地方。那时的我,曾在附近的桃园四巷住过十几年。如今,几十年过去,现在的桃园二巷不再是以前那条僻静的小巷,而是一条人流穿梭、烟火气十足的美食街了。
刚走到桃园二巷,我就开始寻觅着路口处那间我曾经光顾过的粟海主食外卖。多年前,这个店的各种主食做得很好,价格也实惠,常常是后店刚做出来,就被街边排长队等待的人一抢而空。现在,门上的招牌上依然写着“三十年老店·品质如一”,只不过是店面变小了一些。
小巷一侧“王军屯锅盔”的香味传了出来,把我吸引过去。看着柜台后面那位笑嘻嘻的人,我问:“你是太原晚报记者介绍的那位做锅盔的王师傅吗?”他爽快地回答:“是呀,我就是。”
这么热的天气,在这个七八平方米的小店,王师傅一边操作一边招呼顾客,他的爱人在揉面做饼,旁边紧挨着的就是那口煎烤锅盔的大锅,只有一个很小的电扇,我又问王师傅:“为什么不安一个大电扇呢?”他说:“军屯锅盔里有肉,不能吹凉了,大家都喜欢吃热锅盔。”看到辛苦的两口子汗流浃背,手也不停歇。王师傅告诉我,自从30年前在成都学了这个手艺,桃园二巷这个老王家小店就一直坚持了下来。如今他都50多岁了,每天从清晨6点干到晚上10点钟,中午不能休息、吃饭没有时间的作息,他们已经习以为常了。我和王师傅说,你们要好好照顾身体,尽量争取按时吃饭。我买了猪肉锅盔吃起来,有种成都军屯锅盔的味道。
再往前走,来到了“徐文林香酥饼”的小院门口,这是我十多年前经常来买小酥饼的地方。信步走进去,原来到后院的那个通道,现在隔成了一个方方正正的小店堂,整齐干净。正面和左侧的玻璃柜里,摆放着各种各样不同的面包点心;右面是工人制作酥饼的小操作间和出售食品的柜台,一张“2023年大众点评年度星级商户”的彩纸,贴在墙上。玻璃窗口后的屋子里,还有几个年轻人在那里工作。入门处那两个烤酥饼的大电饼铛还在。
正巧,店主徐文林也在店里。徐师傅60岁了,从开始在桃园二巷开店,已经干了快20年了。如今,品种已扩大到42种,虽然味道增加了几种,但价格与十几年前相比,差别不大。我买了一包刚出锅还热乎乎的椒盐酥饼,小巧玲珑香酥可口,还是那么好吃!
继续往前走着,又左顾右盼着,小巷路边的各色美食更多,看得我都眼花缭乱了。走近在一辆标着“杏花岭惠民直通车”的简易车旁排队的人群,原来他们在等着买现场一边制作一边出售的主食。老百姓看着刚出炉的馒头、花卷、三角饼、油酥饼等,真是新鲜,当然受欢迎了!
夜色中的桃园二巷,来品尝美食的人流,愈来愈熙熙攘攘了。


