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对“小饭桌”要下“硬功夫”

□孙达佳

  11月25日,双塔寺一社区积极组织工作人员和网格员,对辖区“小饭桌”的经营情况进行全面摸排。(《太原晚报》11月26日)

  “小饭桌”的安全,始终让家长牵肠挂肚。唯有多管齐下,筑牢学生“小饭桌”安全防线,才能让家长放心、社会安心。

  双塔寺一社区对辖区小饭桌经营状况全面摸排,建立“小饭桌”名称、地址、开办人、联系电话等信息台账,方便辖区学生家长监督,提高了“小饭桌”透明度和规范化水平。

  “小饭桌”虽小,却不能疏于监管。要进一步借助社区的作用,发挥基层监督力量。比如在深圳,一些小饭桌实行“小饭桌+社区”合作模式,社区提供场地资源,并实施日常监督管理,力促“小饭桌”运行更规范。可以运用互联网技术,构建“小饭桌”信息库,家长可通过网络实时观看“小饭桌”的后厨、房间等状况,促进“小饭桌”阳光化发展。

  促使“小饭桌”走向“正规军”模式,要多管齐下,在食品安全、收费标准、人员健康资质等方面,严格监管制度,明确服务质量标准,让“小饭桌”真正成为“安心桌”。

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