该小区居民李女士反映，最近一段时间，隔壁邻居张师傅家烹饪次数急剧增加，听声音都是在做油炸食品，而对方没做好排烟系统的升级改造，大量浓重的油烟味通过窗户缝隙或是排风口飘散到自己家，不仅造成空气弥漫呛鼻气味，更是连家具、墙壁都沾上了一层油腻。为此，两家数次发生争执。

　　河北里社区网格员褚江调查了解到，张师傅是辖区一家小吃店的老板，生意高峰时段，门店后厨忙不过来，他就干脆把家中厨房也当成炸食加工点。网格员向居民解释说，如果该居民在自家厨房进行大量的烹饪和油炸工作，而厨房并未按照食品生产的标准进行配置和管理，那么就违反了食品安全法相关规定，听了网格员的普法教育和劝导，张师傅表示言之有理，愿意配合。当天，他将烹饪工具和食材全部转移回门店。