炕是用土坯和砖砌成的长方形结构，三面环墙，下面有孔道与室外的烟囱相通。在炕下孔道里点燃柴火，炕面就会变热，屋内也能暖和一些。躺在铺着芦苇席的炕上，热得烫人，寒冷暂时被拒之门外。然而，一旦柴火燃尽，余温退去，室温也会随之直线下降。因此，人们习惯在黄昏时烧炕，以保证晚上睡觉时不冷。

　　烧炕虽然能取暖，但做饭还需炉灶。那时，村里人家在温暖的季节里，会在厨房或室外屋檐下的炉灶做饭，到了冬天，则将炉灶移进堂屋或卧室。有的还将炉灶用烟筒与炕道连接，既取暖又做饭，待春天再搬出去。这样年复一年，搬来搬去，方言称之为“倒火儿”。

　　当时的炉灶不外乎两种：用土坯和砖砌成的灶台或铁炉子，燃料都是柴火和煤。柴火是捡来的，枯枝败叶、干草秸秆，都是人们眼中的好燃料。煤则是生产队从选煤厂统一购买，由专人赶着马车分送到各家，因此，家家院里或院墙外都有煤堆。那时，农户用的大多是散煤或煤泥，不易点燃，热量也不高，但为了省煤，好多人家还要在煤中掺些烧土，和成煤泥或打成煤糕使用。

　　在那些用柴火和煤取暖的日子里，各家每天都有忙不完的活计：捡柴火、和煤泥、生火、倒炉灰……人劳神费力，环境被污染，安全隐患重重。屋外炊烟四起，屋里烟熏火燎，墙壁被熏得乌黑，人置身其中，气喘咳嗽之外，还需特别留意火灾和一氧化碳中毒。

　　随着生活水平的提高，电热毯、电暖器、烧小锅炉的土暖气等新型取暖设备逐渐进入家庭。近些年，空调、暖气更是大踏步走进百姓生活。曾经陪伴人们过冬的火炕、土灶、铁炉、柴火和煤堆，已成为我们关于温暖的记忆。