其实，一部分脂肪肝患者可通过饮食、运动逆转的。除了避免长期饮酒等伤肝行为，脂肪肝患者要坚持控糖，不长期节食、吃素，慎吃保健品，避免走入饮食误区，加重病情。

　　脂肪肝患者日常饮食要控制糖分的摄入，糖和脂质在体内是可以互相转化的。脂肪肝患者如果仅是少吃含油脂高的食物，而不注意限糖，一样会加重脂肪肝；要多吃膳食纤维、多运动，不要长期节食、吃素。如果靠节食或长期严格吃素减肥，会导致营养不良，并且体内载脂蛋白减少，反而会促进脂肪堆积在肝脏。

　　此外，要避免乱吃药和保健品。如今，许多人对健康越来越重视，于是把期望寄托在了保健药品身上。长期乱吃药和保健品会给肝脏带来巨大的负担，进而可能导致药物性肝损伤。