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万柏林区

检查不间断 盯紧“菜篮子”

工作人员逐一检查商户所售商品的进货情况以及核酸检测报告等。
  春节将近,年味愈浓。不管过年的风俗如何变化,吃好喝好始终是人们最基本的需求。腊月里,位于万柏林区西矿街的九州农副产品交易市场迎来了繁忙时刻。在这里,800余个商户的所售商品均做到了来源可溯源、去向可查询,市场所推行的“六查六看”“快速检”等举措全力保障食品安全,让群众买得放心、吃得安心。

  若是买点农副产品,很多太原人会最先想到这个市场,因为这里是太原现有最大的综合性批发市场,蔬菜、水果、肉类、调味品、副食等一应俱全。就说肉类,这里占到了全市肉类产品销售份额的“半壁江山”。

  对于市民而言,到市场里采购年货,除了方便,更在意的是安全。九州农副产品交易市场经理谭江介绍,所有的商品进入市场前,都要逐一查看进货票证、检验检疫证明等,产地等关键信息均实现“质量可追溯、责任可界定”。

  移液器、试管架、恒温炉……七八种检测仪器堆满了工作台,工作人员在操作台上不断输入新的数据,检测着一批又一批的“产品”。这是市场内专门开设的“快检室”。

  为了让市民买到放心年货,市场邀请万柏林区市场监督管理局的专业人士,利用一周时间,集中对枸杞、干果、冰糖、饼干、粉丝、淀粉、腐竹等400余个批次的在售商品进行了检测,全部合格,全方位保证了食用农产品的安全。

  “墨鱼丸咋卖?有冻虾吗?”在肉类大棚的南排13号铺内,黄阿新在摊前报价、称重、算账、找钱,忙得不亦乐乎。黄阿新的摊位主要卖冷冻水产品,种类多、质量上乘,算账又爽快,零头能抹就抹掉,他和一批老主顾交上了朋友,每天来的顾客中有不少是回头客。冬季,他的摊位明显红火起来,尤其是春节前这段时间,过来选购年货的顾客很多。每当做成一笔批发生意,他就会在“购销台账”上记录下来。翻开细看,每单批发生意,从哪儿进的货,供货人是谁,购货人又是谁,一清二楚。

  他说:“这样的‘购销台账’每个商户手里都有,要如实登记,市场有专人检查核对,如果所销商品存在以假充真、以次充好等情况,一经核实,这个商户就会被清出市场。如今,买东西的踏实了,咱生意做得也舒心了。”

  记  者  李  涛  文/摄

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