慧 亭

　　山西博物院“瓷苑艺葩”展厅内藏有两件令人眼前一亮的钧釉藏品。

　　窑变釉贯耳方瓶（上图），清乾隆年间烧制。瓶体为扁四方倭角造型，直口，长颈，溜肩，扁鼓腹，长方圈足。颈部饰双贸耳，腹部有杏圆凸起。通体满施窑变釉，紫、蓝、白三色相间，似“高粱红”，又似“火焰青”。外底署“大清乾隆年制”三行六字篆书款。在清宫档案瓷器文献中，此瓶式列为“钧釉四方杏元双管瓶”，为乾隆首创之器形，此后成为官窑经典。山西博物院收藏的这件窑变釉瓶色彩交融，形如穿云飞瀑，灿如晚霞，有千变万化之象，实乃钧釉之精品。

　　炉钧釉瓶（下图），清乾隆年间烧制，侈口，束颈，丰肩，腹部自上而下渐收，圈足，两侧置双耳。通体施炉钧釉，釉面似瀑布般自然流淌。

　　中国五大名瓷——钧、汝、官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。其他瓷上可供于贵宦高堂，下可用于布衣陋室，唯有钧瓷由于其釉色斑斓多变，造型优美端庄，被北宋皇家钦定为御用官窑瓷器，导致自帝家之下民间罕见，莫知其详。其器型也由民间烧制的碗、盘等日用生活器皿改烧各式花盆、尊、瓶、炉之类的艺术陈设品，造型之端庄，可见技艺之娴熟。

　　钧瓷贵在窑变，窑变之义，在于釉色呈多彩，似能幻化万象，乃钧瓷独有。早前的瓷器釉色简单，无非青、绿、蓝诸色，统谓之青釉。北朝之后又有白釉，从此青、白二色，并行南北。北宋徽宗年间，颍昌府钧窑发明新釉，入窑煅烧之后，呈现红、紫诸色。初见这般釉色，人人皆惊，以为是妖异不祥之兆，即击碎之。后来渐觉可爱，认为有不世之美，遂珍贵起来，将此种釉色的奇异变化，称为“窑变”。金人灭宋后，钧窑匠人风流云散，钧瓷窑变釉技艺便随之没落了。金元两代虽也有烧制，终究不可与宋代比拟。

　　至清代，窑变釉主要包括仿钧釉和炉钧釉两种。仿钧釉是以氧化铜为着色剂的高温窑变釉品科。炉钧釉是清雍正时期景德镇御窑厂新创的一种低温窑变釉品种，釉施于瓷胎上，釉厚且不透明。清代此后历朝虽均有烧造，但以雍正、乾隆时期为盛。

　　炉钧釉的烧制过程分为两步，先高温烧成素胎，然后以两种或两种以上的色釉吹在胎上，低温二次烧成。在烧制过程中，炉钧釉熔融变幻，釉面上形成长短不一的垂流条纹，有的弯曲，有的垂直，还有的似烟波缥缈的穿山云气与珍珠般的斑点交融一体，布满器身。清雍正年间，钧釉多泛紫或泛青；清乾隆年间，钧釉则以蓝色居多；清光绪年间以来，钧釉渐成奇珍，一钵一洗，动辄几千上万两银子。残片亦日益值钱，稍具品相，便可换得几两纹银。故时人有“黄金有价钧无价”“烧一窑瓷不抵一枚钧片”之盛誉。

　　窑变釉色调丰富，葡萄紫、高粱红、天蓝、松石绿、月白等颜色熔融一体，斑璨淋漓。釉色流淌中以红、紫二色为要，无此二色，不足以成缤纷，青次之。清雍正年间，炉钧釉瓷器上那种红中泛紫、似成熟高粱穗的颜色，被称为“高粱红”。所谓“钧瓷挂红，价值连城”，便可知其珍稀。窑变红色、紫色钧釉现存数量稀少，多为蓝色。但在笔者看来，不论什么颜色的钧釉，每一件都散发出意境无穷、引人入胜的艺术魅力。由此可见，山西博物院收藏的这两件钧釉价值颇高。