刘芃瑶

　　炎炎夏日，没有什么比喝一杯冷饮更解暑的事情了。而在两千多年前的战国时期，贵族就能享受到冷饮。

　　《诗经》中有这样两句诗：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”意思是：在每年农历十二月、正月天气严寒时，人们凿取冰块，收藏于冰室“凌阴”之内。古人正是通过贮藏冬天的冰块来供夏季使用，而存放冰的器具，名为“冰鉴”。

　　收藏于中国国家博物馆的青铜冰鉴，1977年出土于湖北省随州市擂鼓墩曾侯乙墓。这件冰鉴长宽均为76厘米，高63.2厘米，是举行祭典或宴请贵宾时使用的高级酒器，结构为外鉴内缶，通过鉴中的冰块为缶中的酒或食物降温。

　　在铸造工艺上，青铜冰鉴采用了多种铸造工艺。其主体部分采用浑铸法，一次整体铸成；装饰及附件采用分铸法；镂空处采用失蜡法。三道工序之后，工匠会采用铸接、焊接、组装等多种技术将各个部分连接成一个完整的器物。用这种方法铸造出的器物，稳定性与美观性相得益彰，具有极高的使用和观赏价值。

　　从审美而言，鉴身器口四边和四角的接檐式附饰、鉴盖、器身通体等部位都有蟠螭纹，纹样繁密，蟠螭相互缠绕、排列有序，龙眼炯炯有神；圈足等部位覆盖云雷纹，使器物显得柔和大气。多种工艺打造出的精美纹饰和造型，体现了当时人们的审美观念和文化追求。

　　青铜冰鉴的铸造工艺复杂，纹饰更是精美，虽然今天这种“冰箱”已无实用价值，但其本身作为手工艺制品的价值和美学属性是永恒不灭的，它承载着华夏民族先祖的智慧和审美。