李生茂

娄烦是个好地方，

有川有垣有沟梁。

人勤手巧好茶饭，

杂粮美食耐品尝。

野外架火烧山药，

硬黄壳壳面瓤瓤。

熬山药饭暴腌菜，

山药酥绵菜脆凉。

粉浆饭里熬山药，

皮紧瓤面饭酸香。

盆子里头捣囊糕，

泥团蘸料酸辣香。

圪搓搓像鱼耍水，

热吃一碗浑身爽。

山药磨成磨擦擦，

煮吃炒吃都很香。

山药丸子拨烂子，

团状散状就蒜香。

粉面角子水晶饺，

肉馅素馅都很香。

冻山药面压饸饹，

又细又长调吃香。

打卤莜面栲栳栳，

春冬秋季肯吃它。

莜面搓成圪搓搓，

又细又长滑溜爽。

指头掐成海巴巴，

半圆弧状皱纹强。

莜面角子素菜馅，

蘸上料水吃着香。

莜面谷垒油锅搐，

油气耐饥色发黄。

白面圪垛筷子捻，

一个圪坨一点汤。

抿床抿拐抿抿浆，

葱丝调上光滑香。

油调捞饭小米做，

谷米焖粥谷香扬。

黍面窝窝垫豆馅，

软坚发甜有糠香。

大软米面馒头子，

软坚酸甜不黏牙。

软米油糕垫上馅，

待客过节要靠它。

黄米糊儿鏊上摊，

酸甜可口味道棒。

滚豆钱钱熬稀饭，

浮面油层富营养。