我小时候，古村落里相当热闹，一村人都居住在这个沟里。每一座院子都居住大小二三十口子人。每座院子的外面都有两盘碨子，一盘大的，一盘小的。碨子的使用似乎已经约定俗成，不管谁先谁后都是错开的，很少冲突。

　　大碨子磨盘大而厚，体重大，磨出的面粉细，面粉一般都是用大碨子磨。小碨子通常给牲口磨饲料用，稍微粗一些，毕竟磨盘的分量要轻很多。

　　那时候家户不允许养牛，饲养的牛属于生产队所有，这些牛得是生产队派给信得过的社员饲养。运气好的，饲养一头膘肥体重、干活出力的好犍牛，偶尔使用，也会得心应手。比如磨面，好犍牛拉大碨子就没问题，一上午能磨一两斗的粮食。运气不好的就吃亏了，我家养过一头毛驴，又瘦又弱，主要原因是驴嘴里少颗后牙，嘴里有一窟窿，吃草就不行，吃不动还老要让人手塞进去往出掏积攒的草团，吃食不行干活自然不行。生产队根据每家的人口多少，参考每家喂养牲口的好赖，进行适当地调配使用。比如，我家的人口多，毛驴又不得力，要向队长申请借用别的牲口推碨子。这时候就得说尽好话，通常时候会因为牲口要下地，人工推碨子。

　　那个年月，生产队的劳动是第一位的，推碨子往往抽时间，要么起个大早，上工之前已经推完了，要么晚上加班，趁着月光朗照山沟，一抹清辉洒在沟底，踩着细碎的脚步围着磨道绕啊绕，直到鸡鸣三更。谁家加班加点推碨子，村里人都知道。碨杆、罗床一有响动，人们即使在梦中也听得一清二楚。

　　村中央还有一盘碾子，这是属于生产队所有。村民使用时先在头天预约，比如在碾盘上放一把笤帚，或者把碾杆插在木枷上。碾子最忙时在农历十月十五前的一段时间，十月十五吃油糕，家家户户要用碾子碾软黍子，用碾子的就排队了，一家挨一家，这一家还没碾完呢，下一家就过来帮忙了。偶尔也有用碾子碾辣椒的，这是种了很多辣椒才使用碾子，少量的用捣杵钵就可以搞定。有的人不讲究，碾完辣椒不用清水清理碾子，后面的人使用时会骂骂咧咧。

　　这里得把两件家伙什区别一下：碾子，是由石磙子和碾盘组成，石磙子的表面必须光滑，这样才能在碾盘上滚过时，把所碾之物最大限度地粉碎，它的形状跟碌碡一样，只是碌碡的表面有凹槽。碨子也就是石磨，由上下两扇磨唇组成，上扇推动，所磨食物会从磨眼流进两扇磨唇之间，通过推动上扇磨唇，形成上下磨唇的咬合，达到食物粉碎成粉的目的。