“好消息，月饼买一送一啦……”昨日，在长风街某超市内，广播里反复播放着这样的消息。旁边不同规格的礼盒月饼叠放在一架小货车上，车上贴着醒目的“买一送一”宣传语。工作人员介绍，盒装的月饼大多用来走亲访友，中秋节一过，自然会被冷落。相对而言，散装月饼因为口味多样、售卖灵活，价格还比较稳定。
中秋节后，除了超市里的月饼大降价，家里多出来的月饼，也让人进退两难。很多市民反映，月饼太多一下吃不了，而且其高油高糖高热量的特性也不适合短期内大量食用。这些月饼该怎么办呢？
记者走访发现，不少心灵手巧的“生活达人”对此有妙招。市民乔女士介绍，自己就常煮“月饼粥”，把月饼切成丁，放进煮好的杂粮粥里，这样既降低了月饼的甜度，又丰富了粥的口感，原本不受欢迎的粥一下子让家人抢着喝。月饼还可以制成“月饼能量堡”，这一方法适用于蛋黄莲蓉馅的月饼。把馒头和月饼分别横切成两半，取其中一半放在一起，再放上火腿片和生菜，撒上番茄酱，就成中式汉堡了。市民闫阿姨还发明了“月饼沙拉”，同样是把月饼切丁，然后加点蔬菜水果，拌上沙拉酱，三分钟不到就做成一道菜了。这种吃法尤其适用于鲜花月饼和水果月饼，搭配上蔬菜水果，特别好吃。
