随着“雪糕刺客”一词的走红,作为高价雪糕代表的“钟薛高”,成为很多人集中发泄怒火的靶子,进而被有些人千方百计证明其安全性有问题。似乎将“钟薛高”搞臭了,就能大仇得报,廉价雪糕就会成为主流。至于手段是否经得起推敲,倒没多少人关心了。
所谓“雪糕刺客”,指的是那些隐藏在冰柜里的高价雪糕,会在消费者结账时给人“致命一击”。不可否认,这的确是很多人的亲身经历。但事实的另一面,则是这些被刺痛的消费者,多半是很久不买雪糕的中老年人,对雪糕的印象还停留在青春期,认为一根雪糕顶天了也不会超过十元。挑选时不看价签、不问价格,等结账时,方才大吃一惊,却又不好意思在众目睽睽下说“我不要了”,于是硬着头皮给面子埋了单。至于值不值,且不说童年甜蜜记忆的影响,就算是这根雪糕真的好吃,在“太贵了”和“被骗了”的双重心理作用下,也会得出否定答案,甚至迁怒于特定品牌。
贵从来不是问题,拿成本说事儿更是荒唐。抛开众多奢侈品不谈,同样是大众消费品的手机和白酒,苹果与茅台的利润率就高,嫌贵不买就行,只要不是垄断经营,价格高怎么能成为企业的原罪?是否物有所值自有市场给出答案。具体到雪糕而言,不是生活必需品,价格由市场调节,能卖这么贵自然说明有人觉得值,莫非它们能在市场活下来全靠顾客“买错了”?细究起来,部分消费者信息不更新、好面子,也是“刺客”能够得逞的重要原因。
至于产品质量是否有问题,应该交由权威部门进行调查,而绝不是一些自媒体用土办法可以证明的。然而,无论最终结果如何,舆论已然形成,大量网友已经对特定品牌形成围攻之势。作为企业,此时往往是弱势的,哪怕你质量无虞,往往也百口莫辩,经得起各方用放大镜找瑕疵——即使是雪糕品牌的共有问题。显然,在蹭热点赚流量的动力驱使下,这种拿无知当证据,为了黑而黑,裹挟不满情绪攻击特定品牌的做法,会对好不容易积累起来的品牌美誉度造成极大伤害,绝不应放任姑息。
事实上,真正应该对“雪糕刺客”负主要责任的是商品销售渠道。对于如何不让高价雪糕再以“刺客”面目出现,有些分析不无道理:不同雪糕混在一起,使得消费者一定程度上丧失了选择权。这也是实情,出于利益最大化的考虑,很多便利店将高价雪糕藏在平价雪糕中售卖,也不在显著位置明码标价,就是有意地利用信息不对称来侵害消费者利益。对此,需要市场监管部门积极行动起来,尤其是在7月1日实施《明码标价和禁止价格欺诈规定》后,更应对群众反映强烈的不标示价格或显著弱化标示等行为进行查处,如此才能让不同品牌、价位的商品更好地与目标客户对接,从而避免双方遭受类似的无妄之灾——一方被迫消费升级,一方被拉出来示众。

