7月25日至31日是全国老年健康宣传周，今年主题为“改善老年营养，促进老年健康”。随着老人活动能力降低，身体消化、吸收功能衰退，以及一些基础疾病的影响，老人摄取食物、吸收营养素的能力也严重下降，营养不良问题日益突出。研究证明，老年人体重轻、身体瘦会带来一系列健康问题。身体瘦，说明机体肌肉含量降低，可能导致老年人衰弱、残疾、抵抗力下降，生活质量下降。

　　因此，对于65岁以上的老人来说，不能过度讲求体型的瘦削，更不能为了瘦而刻意吃素。老年人日常饮食更应种类丰富，每天进食12种以上食物，每周进食25种以上食物。可以适当增加粗粮、薯类、全谷物、豆类的摄入，同时保证足量绿色蔬菜，新鲜水果。同时也要摄入足够的肉禽蛋奶类食物，优质蛋白质可有效减少贫血、肌肉衰减。另外，老人味觉和嗅觉功能减退，不自觉会加大食盐的摄入，老人要保持少盐少油，控糖限酒的饮食习惯。此外，共同进餐，有助于老人保持积极乐观的情绪，合理运动也有助老人保持身体健康。高龄老人要选择优质、细软多样的食物，保证营养摄入均衡。老人还可进行阅读、下棋等益智活动，延缓认知功能衰退。