“贪凉”无度危害大

　　在市人民医院消化内科诊区外排队候诊的人可真不少，人群中有人脸色蜡黄地躺在走廊的座椅上，有人捂着肚子无法站立……“进入夏季，门诊就诊人数明显增多，其中以腹泻患者为主，这都与不卫生饮食、贪凉有关。”尹学瑞说。

　　入伏后，26岁的郝女士每天都会喝冰镇饮料、吃一些冷藏西瓜。“以前一直这样吃，都没有出现任何不适，没想到昨天吃了冰箱里的冷藏西瓜，没过多久就开始腹泻、发热了。”郝女士向医生讲述着她的经历。“夏天，冷藏、冰镇过的食物、饮品是人们的最爱，这些东西吃起来虽然凉爽可口，但会影响食欲，不利消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜，引起局部血管收缩，导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱。如果原有慢性胃炎或胃及十二指肠溃疡的人，有可能引起急性发作，特别是在喝冷饮后，可能导致胃及十二指肠穿孔大出血而危及生命。”尹学瑞说。

　　从医院门诊接诊情况看，消化道疾病患者大多集中在20岁至40岁，以男性患者居多。“除了喝冷饮、吃冰镇食物外，夏天人们还喜欢整夜开空调、吹电扇睡觉，而且直接对着身体吹，时间过长，把皮肤吹得冰凉，导致体内水分大量耗损，次日醒来，会头昏脑涨，精神萎靡，食欲不振，有患者甚至导致胃肠紊乱、腹泻。”尹学瑞提醒，“夏季莫贪凉，否则会出现各种不适。”

　　海鲜乱吃惹麻烦

　　诊室里，尹学瑞正为患者郭先生诊疗。“哪儿不舒服？最近吃什么了？”“昨天约几个朋友在大排档吃小龙虾，今天早上起来腹痛，还便血。”郭先生回复。

　　“海鲜不能乱吃，特别是小龙虾。”尹学瑞提醒，小龙虾的食性很杂，除植物秸秆和水草外，还以死掉的鱼类或同类的尸体为食，由于其有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带大量的细菌和有毒物质，烹饪时一旦没有充分熟透，这些寄生虫就可能潜入人体，引起发热、腹痛、便血、肝脾肿大，甚至出现脑膜炎、剧烈头痛、抽搐等症状。

　　“任何时候都不能忽视‘病从口入’。”尹学瑞表示，夏季温度高、湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，是食源性疾病易发、高发季节，特别是烧烤食品，如果烤制时间短，中心温度可能达不到杀菌的温度，容易导致进食者感染消化道疾病、寄生虫病和人蓄共患病。

　　尹学瑞特别提醒，烧烤的食材多是肉类和海鲜类，如果没有充分加热、烧熟煮透，就会导致一些致病微生物如副溶血性弧菌、沙门氏菌、诺如病毒等有机可乘。此外，年轻人喜欢边吃烧烤边喝啤酒，如一次摄入肉类、啤酒过多，会使发生急性胰腺炎的风险增大。同时，烤肉串和啤酒都属于高嘌呤食物，大量摄入，患痛风的几率会明显增加。

　　有症状及时就医

　　如何有效预防消化道疾病？尹学瑞表示，首先要注意个人卫生，饭前便后要洗手。夏季水果丰富，在食用生冷水果时，要注意清洗干净，特别要把残留的农药和细菌清洗掉。 

　　其次，注意饮食卫生。喝冷饮、吃冷藏食物要有节制，尤其是剧烈活动后饮用大量冷饮，对消化系统影响非常大，会导致消化不良，或者导致急性胃肠炎或慢性肠胃炎；不要饮用生水，可以喝凉白开；剩菜剩饭最好冷冻或冷藏，食用时要热透，保证食用安全。

　　此外，室内空调温度不要过低，睡觉时尤为注意，26摄氏度最为适宜。

　　“很多患者出现腹泻后就不敢喝水、进食，这是不可取的，易造成脱水甚至虚脱。”尹学瑞提醒，此时可以喝些粥，吃有淀粉含量的食物，如馒头等，不要吃纤维性的蔬菜，要保证喝足够的水。此外，一旦出现腹泻、肠胃不适等症状，要及时到医院就诊，不可盲目用药，特别是抗生素类药不可滥用，使用不当会引起身体的其他不适，因为95%的腹泻基本上不用抗生素药。

　　记者 刘涛 文/摄