此次检查重点覆盖食品流通、餐饮环节的农贸市场、生鲜店、水果、餐饮门店、大型企业食堂等食品生产经营场所，以节日消费量大、群众关注度高的肉制品，尤其是冷链食品、蔬菜、方便食品、地方特色产品等为重点，着重检查食品生产经营资质、食品来源、检验检疫证明、食品进货查验记录、产品合格证明、从业人员健康证明、餐饮场所内环境卫生、食材生熟分开等情况，严禁经营“三无”产品、过期产品、假冒伪劣等问题食品。

　　此外，该局针对冬季设备运行特点，对企业在用锅炉、压力容器、起重机械及人员密集场所电梯进行检查，对特种设备使用单位的特种设备安全制度、安全技术档案、人员档案、维护保养记录和自查记录等书面材料和设备现场使用情况进行了重点检查。督促指导企业加强安全管理，认真执行“三落实、两有证、一检验、一预案、一演练”，严厉查处特种设备“三非”“两超”“一无三违”等违法违规行为。