活动现场，老党员李建岗先为大家介绍娄烦莜麦的特点，接下来娄烦本地大姐细致地为居民讲解示范莜面鱼鱼、栲栳栳的制作方法。“开水和面、一比一搅拌均匀……”大姐一边讲，一边运用传统家常技艺，带领大家边学边做，台下的居民一边认真听，一边细致观察，大家也逐渐掌握了莜面的制作技巧，跟着师傅学做莜面鱼鱼、莜面栲栳栳。

　　“看到社区组织搓莜面活动的通知，我就报名参加了，我家小孙子也想来，这不，他还带了自家的工具，你看，这些莜面小贝壳都是孩子自己做的。我觉得社区举办的这个活动很有意义。”居民王阿姨说。

　　不一会，一笼笼热气腾腾的美食，伴随着醇正自然的香味呈现在眼前，大家一边品尝着自己的劳动成果，一边交流着莜面制作技巧，现场充满了欢声笑语。

　　通过此次活动，进一步丰富了居民的精神文化生活，自己动手做传统美食，不仅能品尝，更能感受制作美食的乐趣，让居民真正感受到社区大家庭的温暖。