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排查“小饭桌” 守好“入口关”

  本报讯(记者 郭晓华 通讯员 宋雪娇 张蓉)随着暑假进入尾声,“小饭桌”也陆续准备营业。8月26日,新南三社区、劲松路社区对辖区“小饭桌”进行全面排查,加强监管,消除安全隐患。

  检查中,新南三社区的工作人员对“小饭桌”用火、用电是否符合规定,安全出口、疏散楼梯是否畅通,灭火器材、消防设施是否完好有效等情况进行全面检查。随后,针对厨房卫生环境、食品安全、工作人员有无健康证进行细致排查,并将检查情况一一记录。

  劲松社区工作人员在检查中,对辖区15家小饭桌的食品安全、消防安全、管理制度等进行逐项检查,并现场打分。工作人员要求“小饭桌”经营者严格按照食品安全法规要求,确保食品安全。对不符合标准存在隐患的问题,向负责人提出要求,并建立台账,跟踪落实,确保立查立改。

  社区通过对“小饭桌”的检查,做到有问题早发现、早整治,在开学来临之际,及时消除各类安全隐患,守护学生“舌尖”上的安全,让家长放心。

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