太原晚报数字报-制作花馍体验非遗

　　本报讯（记者周利芳通讯员宋诗曼）日前，北营街道南站东社区与山西旅游职业学院共同开展蒸花馍活动，吸引来众多居民热情参与。居民们跟着烹饪大师一起学做花馍，体验非遗文化魅力。

　　当天，社区邀请首批资深级注册中国烹饪大师、山西旅游职业学院副教授邸元平现场教学，向居民们详细讲解制作花馍所需的原料、步骤及注意事项。在他的耐心讲解和示范下，居民们纷纷卷起袖子，戴上手套，开始制作花馍。一把剪刀、一根筷子、一双巧手，居民们在谈笑风生间，把一个个普通的面团，变成了活灵活现、造型各异的艺术品。

　　山西旅游职业学院相关负责人表示，通过活动，居民们体验非遗文化的魅力，加强了社区的凝聚力，让家的温暖在每个人心中传递。