这段时间，大闸蟹的快递派送量直线上升。每天的凌晨4时许，满载大闸蟹的运输车抵达位于小店区的山西顺丰分拨中心。完成分拣、安检等环节后，被迅速运到各个快递营业网点。几个小时后，快递小哥们将大闸蟹交到收件人手中。

　　“爬”上太原人餐桌的大闸蟹，有的来自江苏的阳澄湖，也有的来自运城市。记者采访得知，运城市的临猗县是黄河大闸蟹的重要产区。当地的薛公村大闸蟹养殖基地，具有水质优良、水草丰茂、饵料丰富、气温适宜等优势，经过多年尝试，实现了“南蟹北养”。这里养殖的大闸蟹，不仅个头大，而且膏黄饱满、肉质鲜美，没有泥腥味和湖腥味，近几年名声越叫越响。

　　“大闸蟹是鲜活农产品，在路上待得时间越短，口感就越好。”山西顺丰负责人介绍，以前的大闸蟹快递，基本都是从省外进来的，如今出省的数量也明显增多。对于生鲜类快递，会通过优化运输路线和配送网络，实现快速配送，缩短从产地到消费者手中的时间。