《蔬笋莱菔图》为张大千1924年7月作，时年25岁，为其早期创作的作品。张大千（1899-1983），别号大千居士，四川内江人，国画家。精通绘画、书法、篆刻、诗词。早期研习古人书画，后旅居海外，在山水画方面卓有成就。画风工写结合，晚期重彩、水墨融为一体，开创了泼墨泼彩的新风格。他在亚、欧、美等地举办了大量画展，蜚声国际。

　　《蔬笋莱菔图》由上至下依次为一棵白菜，两根垒叠的竹笋及两根前后相错的莱菔。画家中锋起笔，侧锋行笔，用淡墨表现白菜叶瓣，后以浓墨勾勒叶茎，墨色到位，寓意清白。竹笋亦是饱蘸淡墨，笔尖稍蘸浓墨，用笔肯定，一气呵成。下方两根莱菔以淡墨建构，待墨迹稍干时用浓墨层层渲染，行笔灵活，笔线交错，浑然一体又有笔迹墨痕可寻，生动别致。此品布局简洁，瓜果蔬菜错落有致，画面多有留白，计白当黑，构思巧妙。

　　画幅左上方自题：“予与素侯为寒素交，而封鲁又为素侯至友，相识渝城以素楮属画，随意写蔬笋莱菔，所谓家常饭好吃，不失旧家风味也。甲子七月大千。”款后分别落有白文“季爰之印”、朱文“大千居士”印二方。