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监管“小饭桌” 迈向标准化

  本报讯(记者 李杰华)12月17日从阳曲县获悉,该县市场监督管理局对全县中小学生校外供餐单位“小饭桌”经营主体开展食品安全星级评定工作,目前已完成首轮现场检查与评分。

  评定组采取逐户现场检查、实时指导赋分、当场确认结果的方式,对各经营主体的食品安全管理情况进行全面核验。从检查台账来看,部分经营主体评分结果优异。其中,阳曲县启承托管中心与金博阳科技有限公司以98分的高分并列榜首,整体食品安全管理水平突出;天佑骄子小饭桌以92分紧随其后。上述高分经营主体在资质备案、人员管理、食材溯源、留样规范等核心指标上均表现优异。

  为发挥优质经营主体的示范引领作用,阳曲县食安办将在县政府网站等平台对评分较高的“小饭桌”经营主体进行社会公示,引导家长和学生择优选择校外供餐服务。同时,该县将以本次评定结果为重要依据,进一步筛选并设立“小饭桌”星级示范店,守护中小学生饮食安全,推动全县“小饭桌”行业食品安全管理水平整体提升。

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