执法人员携手食品安全协管员，重点巡查农村、城乡接合部等区域的各类仓库、小作坊，排查假冒侵权酒类贮存窝点及非法制售酒类加工点，聚焦产业链上游，巡查摸排强化上游管控，从源头遏制假劣酒流入市场。联合酒类生产企业技术人员排查流通隐患，紧盯酒类专卖店、商超、便利店等重点场所，现场鉴定在售酒类真伪，核查购货票据、货源渠道及销售台账，对假冒侵权酒类依法核查处置，严厉打击违法经营。线上线下协同搜集线索，线上强化网络酒类销售主体监管，排查低价诱导、虚假宣传等销售乱象；线下依托12315、12345热线及内部举报平台，广泛收集违法线索，逐一核查处置，实现线索管理全流程闭环。检查过程中，执法人员还向酒类经营者宣传诚信经营理念，鼓励经营者在销售票据上如实填写所售酒类产品外包装标注的产品编号，避免因信息不全引发的退换货争议，引导经营者依法合规经营。