执法人员先后来到太原凯宾斯基饭店、太航大酒店、鼎尚家家利超市有限公司茂业分公司,对食品进货查验记录制度落实情况、散装食品标识标签、食品贮存条件、工作人员健康状况逐一进行了检查;特别是针对售卖的月饼,执法人员详细查看了月饼的包装标识,核验了月饼生产者、供货者提供的证照、合格证明文件。同时,对于现场销售的月饼,启动了抽样检验,委托第三方检测机构对7个批次月饼进行了质量抽检,重点检验酸价、过氧化值、防腐剂、菌落总数、大肠菌群等质量指标。
检查中,针对发现的散装月饼无标签、月饼生产日期标注不规范、食品进货查验记录不完善的情况,执法人员第一时间向相关单位负责人进行了反馈,依法下达了责令改正通知书,要求月饼经营者严格落实主体责任,及时做好整改,严把月饼进货关,确保来源渠道合法正规,坚决杜绝销售过期变质、假冒伪劣月饼的行为。 (张 勇)