作为山西老陈醋的正宗发源地，清徐县目前拥有注册醋商标266件，中华老字号1个，醋年产规模70万吨，占全省的80%、全国的20%，是全国最大的醋生产基地，被授予“中国醋都·清徐”称号。高粱是生产老陈醋的主要原料之一，开发高粱全产业链，不仅是清徐县深化农业供给侧改革的要求，更是做大做强食醋产业，打响“清风徐来，无醋不在”区域公用品牌的现实需要。近年来，清徐县坚持以农业供给侧结构性改革为主线，推进“减玉米、增葡果、扩杂粮、强设施”战略，从人才、技术、资金方面给予高粱种植倾斜支持，对高粱种植，旋耕+施底肥、播种+新品种、机收+运输三个托管服务环节以及购置收获机、烘干机进行补贴，打消了群众的后顾之忧，全县高粱种植面积由1万亩发展到8万亩左右，实现了科学轮茬种植，在种植结构调整方面迈出了坚实步伐，有力夯实了醋产业原料保供基础。

　　据了解，全国农业全产业链典型县要满足主导产业地位突出、联结机制健全、融合层次较深、基础设施完善、参与主体多元等条件，要求全产业链产值占县域内农业总产值比例超过50%，构建了农业产业化联合体，县域内主导产业已初步形成农村一二三产业融合发展的格局，产业发展与乡镇村庄建设、生态宜居同步推进，原则上“链主”企业为一家省级以上农业产业化龙头企业。（司 勇）