青菜、粉渣渣和浆葡萄是上世纪六十年代前，清源西门菜市坡上的三件宝贝。

　　西门菜市坡自古就是贸易集散地，来自晋中、吕梁各地的商贩络绎不绝。清朝以来日渐兴盛，是三晋大地有名的蔬菜、水果、干果特色贸易市场，民间有“金张兰，银晋祠，不如清源的烂菜市”之说。意思是说介休张兰盛产黄米喻为金，晋祠盛产白米喻为银，清源盛产蔬菜喻为绿。而蔬菜、水果的保质期短，易腐烂，西门菜市坡每天都要把腐烂的蔬菜倒掉，故被称为“烂菜市”。

　　那时，一进入三四月，青菜是西门菜市坡最早上市的蔬菜。青黄不接的春天，人们靠这青菜度饥荒，老百姓把它叫做“穷家菜”。清源人熬上青菜，下点小米，煮上面条或红面、榆皮面做的剔八股，用葱、姜、辣椒和调料进行烹调，就是喷香味美的“菜饭”。

　　喝粉渣渣是清源人的独创，其他地方没有。它是制作粉条的副产品——浆水，深受清源人青睐，据说清源“福春儿饭店”的粉渣渣最好喝。两三毛钱一担粉渣渣，打凉败火、经济实惠。记得小时候，跟着妈妈走六七里地，到菜市坡买上一大瓶，回家后，倒入锅中，加上玉茭子糁糁和小米熬成稀粥，喝到嘴里酸香酸香的。

　　清源是盛产葡萄的地方。冬天，果农把采收的葡萄储藏在窖里，将整串的葡萄拿到集市上去卖，或去做熏葡萄。散落下来的葡萄颗粒虽然不好卖了，但经过一冬的存放，水分蒸发了一部分，糖分增高了。产生贵腐霉菌的龙眼葡萄，清源人称之为“浆葡萄”，它的营养价值很高。

　　来年春天，正是容易上火的时候，人们花上一两毛钱，吃上几颗浆葡萄，凉丝丝、甜滋滋，真是美极了。据说清源的浆葡萄尤以迎南风村的龙眼葡萄为最佳。