端午节临近，节日的文化内涵自不必说，早有详述。人们都张罗包粽子，过什么节，从什么俗，办什么事。故而这些天来老伴儿又忙乎起来了：跑市场，筹备包粽子的所有食材，糯米、红枣、马莲、粽叶一样都不能少。筹备齐了，回家来还得一样样地洗净，把米泡好，马莲和粽叶用锅煮好才能着手包。现在，包粽子所用的材料都得跑市场上去购买，缺一样都不行。在市场上卖的粽叶五花八门，像箬叶、桂竹叶、月桃叶、粽粑叶（还有使用芭蕉叶、荷叶、竹笋壳包的现成粽子），有的甚至名都叫不来，分不清。如果稍不留神，不仔细辨别，说不定买回来的可能就是其他什么叶了。别说包粽子了，就是煮粽叶时散发出的气味也相差甚远。

　　要知道过去这些用材都是手到擒来的东西。

　　上世纪90年代之前，汾河沿岸的村子大多是鱼米飘香、芦苇荡漾的田园风光。就连我们晋源西街村也拥有上千亩稻田均在汾河灌区之内，江米自种自足。在晋源南门外还有数十亩芦苇地，端午节一到，人们便去那里打粽叶。马莲在西门外西山地、乱石滩俯拾皆是。端午节之前，人们在地里劳动之时，顺便就把所用的东西准备就绪了。一度时期，生态环境恶化，包粽子的材料不再俯拾皆是，似乎人们过节包粽子的热情也减退了。而今，生态环境日益改善，绿水青山重现，稻田焕发生机，草木葳蕤，传统节日的氛围愈来愈浓。端午未至，粽子已琳琅满目。

　　都说马莲与芦苇叶用来包粽子是绝配，这话一点不假。未包粽子之前，下锅煮粽叶和马莲，浓浓的香气弥漫整个屋子，那味道清淡而幽醇，真是沁人心脾。待到把糯米和红枣包成粽子来煮，又会觉得清醇的氧吧中又多了一种浓厚的米香味、红枣的甜蜜感，与粽叶、马莲的味道浑然一体。视之，外观四角六棱，尖是尖，棱是棱，面是面——点、线、面分明（当然也有其他多种形状的），从哪个角度看都像个深绿色的玉宝盒，又似寓意吉祥的大香囊。这时的粽子已经从散乱的材料完全蜕变成一件精美的工艺品了；拆之，糯米晶莹剔透，红枣像镶嵌在众多珍珠中的玛瑙。还未入口，香气扑鼻；食之，软糯香甜，清爽可口，韵味不绝。这些年，也吃过其他地方的粽子，各有风味，但总觉得——粽子，还是家乡的好。