活动现场，工作人员详细讲解了餐厨废弃物处置的发展历程、项目建设背景及整体运营模式，帮助师生迅速建立起对餐厨废弃物规范化收运处置体系的宏观认知。随后，大家深入一线，实地观摩了餐厨废弃物收运设施及生产现场。

　　最令师生们大开眼界的，是餐厨废弃物“吃干榨净”的重生之旅：处理产生的粗油脂经处理可成为航空等领域的燃料原料；产生的部分固渣经无害化处理后制成有机肥还田利用；产生的沼气既能自产蒸汽保障生产，也可提纯后对外销售；而剩余的废料与污水，则分别通过基地内的电厂焚烧与污水厂净化协作处理，最终以电能和中水的形式再次投入生产。（司  勇）