进入1月，迎泽区市场监管局先后对全区冷链食品生产经营单位负责人及相关从业人员进行专题培训，通过深入解读生产、流通、餐饮各环节冷链食品疫情防控，督促冷链食品生产经营者全面落实疫情防控主体责任。同时，迎泽区市场监管局认真落实进口冷链食品报备制度，要求各经营单位在储存、销售和加工进口冷冻肉品和水产品时，必须查验《太原市进口冷冻肉品和水产品集中监管总仓出库证明》和食品安全追溯码。在前期多轮次排查的基础上，对全区所有冷链食品生产经营单位开展为期一个月的联合执法行动，进行地毯式排查和对违法违规行为的精准打击。

　　与此同时，迎泽区市场监管局还积极开展环境整治、环境监测、安全消杀、卫生清洁、体温检测、从业人员防护等工作，禁止活禽交易和宰杀等相关活动。监管部门与市场内禽类经营户签订《承诺书》，明确要求不经营活禽，不制作、销售野生动物及野生动物制品，不断提升疫情常态化市场监管工作成效。