17日8时30分许，圣火采集仪式在延安市宝塔山下的星火广场拉开序幕。15分钟后，奥运冠军郭文珺和残奥会冠军翟翔在圣火少女的陪伴下，在采火器前引燃了圣火。随后，二位冠军手握采火棒，在现场观众的注视下和热烈的掌声中绕场一周。最终，圣火被放入火种灯暂存，由延安出发，奔向西安市。

　　8月16日至9月12日，全运会和残特奥会的圣火将在陕西省内进行28天14站的火炬传递活动。首站起跑仪式将于8月16日在西安市南门广场举行；9月15日圣火进入西安奥体中心体育场，点燃十四运会火炬塔；10月22日，圣火将进入西安奥体中心体育馆，点燃残特奥会火炬塔。

　　郭文珺说：“2008年我能在自己家门口参加奥运会，今年又能在家乡参加全运会，这是百年不遇的，我感到非常荣幸。能作为圣火的采火人在这里点燃圣火，我觉得非常光荣。全运会上我将打最后一场正式比赛，希望能尽全力给自己的射击生涯画上一个圆满的句号。”

　　即将奔赴东京参加残奥会的翟翔表示，今年是我国历史上全运会和残特奥会首次在同年同地举行，采用“两火合一”的火炬传递方式，有助于让更多人了解和关注残疾人体育事业。

　　十四运会期间，延安将承办乒乓球和摔跤等项目的比赛。