此次知识讲座邀请山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所高级工程师、国家注册食品生产许可审查组长赵利军老师，为居民详细讲解如何辨别食品保健品销售中的套路、如何看食品标签正确购买食品、食品购买中常见的风险、日常我们该吃什么等日常食品中的科学知识。现场讲座通过在线直播的方式，让更多群众提高了食品安全意识，增强了食品辨别能力。

　　据介绍，2021全国科普日的主题宣传将于9月11日至17日在全国各地集中展开。本月起，杏花岭区科协将根据群众需求，围绕不同主题开展科普讲座、科普志愿服务等活动，积极帮助群众解决生产生活中的科技问题。