活动中，在工作人员的带领下，学生们参观了学校食堂食品加工流程，详细了解了食品原材料的采购、留样、储存以及餐饮具清洗消毒等情况。

　　中北大学相关负责人表示，此次“阳光开放日”活动增加了学校食堂管理的透明度，有利于促进学校食堂的规范化管理，提高服务质量，提升食品安全保障水平，同时增进餐饮中心和学生间的理解和信任。今后，餐饮中心将持续开展“阳光开放日”活动，确保广大学生“舌尖上的安全”。