“早就听说要办社区食堂了，今天开业，我和老伴专门过来尝尝。”当天上午11时许，侯大爷和老伴来到矿机社区食堂。两人先在食堂内转了转，然后又看了看柜台内热气腾腾的饭菜，立即办了张卡，开始选购饭菜。“一份肉丸子、一份炒黄瓜、再来份凉拌莜面……”侯大爷选了好多，一结账才24元。“太划算了，味道也不错，以后我和老伴就是这里的常客了。”侯大爷一边吃一边笑着说。

　　矿机社区是一个单位大院型社区，有居民8000多人，其中60岁以上老年人约占27%，还有270个残疾居民。为了给辖区老年人、残疾人等特殊群体提供优质服务，社区开办了社区食堂。该食堂位于享堂北街涧河路口附近，分两层，总面积为300多平方米。一层为厨房、卫生间以及老年人就餐区，二层也是就餐区，除四人餐桌外，还设置了大圆桌，可以为社区居民提供中小家庭聚餐服务。

　　社区食堂运营方三晋餐饮连锁有限公司负责人告诉记者，他们有营养团队、食材基地、中央厨房“三大法宝”让社区居民能花费少、吃得好。该公司聘请专家成立了一支营养团队，专门为老年人和儿童提供营养餐，下一步还会为患有糖尿病、高血压的居民提供特制食谱；在太原生态经济促进会的帮助下，该公司和周边不少种植基地合作，使用的食材绿色环保、营养丰富；该公司设置了中央厨房，通过集中采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，节约下的成本全部反馈给居民。此外，该公司还在全力打造智慧配送，并且很快就会上线，届时居民就可通过手机订餐，日常生活更加方便。