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现场展示茶文化

非遗传承人入驻乾和祥

  本报讯(记者 梁丹)1月26日,在太原市供销合作社的支持下,张俐丽、苗振洁两位省级技能人才入驻乾和祥茶庄,现场展示茶艺文化和刻瓷技术,以丰富钟楼街“活态”文化展示项目。

  乾和祥茶庄创立于1918年,是我省茶行业唯一的百年老字号,也是我国八大老字号茶庄之一。1956年公私合营后,乾和祥成为市供销社的社属企业,主要经营茉莉花茶、绿茶、红茶、砖茶、乌龙茶、药茶六大系列数百个品种。2021年12月20日,乾和祥钟楼街店原址回迁开业。

  张俐丽,2004年获得人社部国家级高级评茶师认证,是我省第一位高级评茶师,也是省级非遗传承人、中华老字号传承人、晋阳工匠。

  苗振洁,省工艺美术大师,省非遗传承人,曾获得省级“三晋技术能手”“拔尖骨干人才”“四个一批人才”等称号。

  张俐丽现场讲解展示茶艺技术和流程,苗振洁围绕乾和祥历史和万里茶道故事,现场创作和展示刻瓷文创产品。除此之外,乾和祥茶庄将改建一批独立茶室,增加茶餐、文化表演等服务项目。

  市供销社党组书记、理事会主任曹炬表示,作为太原传承万里茶道的文化记忆和历史载体,乾和祥茶庄秉承“品质至上、价格亲民”的理念,细处着手,追求完美,全方位展现中华茶文化的独特魅力。

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